グルメ本（食）の自費出版

グルメ本の自費出版を承ります。多くは並製本・四六判（またはA5判）の持ち運びしやすいサイズにてご依頼いただきます。
A4判などの大型本もご相談いただけます。フルカラー書籍の費用についてはお見積もりフォームよりご相談ください。

モノクロ書籍の自費出版料金は、費用ページをご参照ください。

グルメ・食ジャンルとは？

生きる上で欠かせない食について網羅されているジャンルがグルメ・食ジャンルです。グルメとは美食家や食通のことで、食事や食材に関して豊富な知識を持ち栄養、味、見た目に秀でた食事に詳しい人のことを言います。プロに限らず一般の方でも健康への関心が高い傾向にあることから、美味しく栄養があり値段も手ごろな食や食事のお供にかかせない本が人気です。

グルメや食ジャンル本は食に関して詳細な内容は共通ですが本により特色は様々です。まず色々な有名なお店や穴場でもおすすめのお店が網羅されているグルメ店ガイド本があります。ガイド本を見れば興味がある食ジャンルで行ってみたいお店を行く前に見つけることができますし、記者やお客さんのレポートによりどんなお店なのかを知ることもできます。

また自分で手作りできるレシピ本もあり、健康志向向けにヘルシーな食材や時短で簡単にできるおかずなど、時代や世相にあった様々なレシピが記載されています。

更に小説やエッセイもあり小説では食事を通したオリジナルな物語が読めたり、エッセイでは実際に気になるお店を訪れたり食事を作ってみたりと著者ならではの体験談で実感でき、特色のある絵柄で分かりやすく漫画形式で書かれている本もあるので気軽に読める内容が多いです。また近年ではグルメ漫画のレシピが掲載されている本も出版されています。

人気のあるグルメ・食ジャンルの特徴

外食店に注目したグルメ本では特定のジャンルに秀でた店をピックアップしたガイド本が人気です。例えば日本食で人気のお店をランキング形式で紹介する本は、店独特の特色が分かりやすく、おすすめ料理や店の雰囲気、料理人のインタビュー、記者たちの座談会など行きたいと思わせてくれる本が注目されています。

また複数店ではなくあるお店1件に絞り料理に関しての秘術を解説した本も、気になるお店がどのように料理を作っているかを知る為に興味深い本のひとつです。

また自分で手作りするジャンルでは、凝った食材から気軽に揃えられる食材やフライパンやレンジで特別な調理器具なしで作れる料理、クリスマスやバレンタインデー、誕生日など季節やイベントに備えてのお菓子作りなど、品目が豊富で写真が沢山記載されていて、ポイントが分かりやすいレシピ本など、読んで作り方や完成品を想像しやすい本が人気です。

他にはテーマ性が強く、手抜きをしても美味しいご飯などのお気軽系や、おひとり様向けの１人分の料理、作り置きができる料理などのように様々な読者にターゲットを置いたタイトルから分かりやすい本が手に取りやすくなっています。

どの内容のグルメ本も店や料理数が多い本ほど人気が高いですが、お客側だけではなく経営者側視点で、インタビューなども交えながら経営するきっかけや経営ノウハウを披露している本も多いです。

まずはお見積もりを

費用のご相談、流通のご相談はメールにてお気軽にどうぞ。
お見積もりフォームから、またはお問合せフォームよりお願いいたします。